Descrizione
Le olive vengono selezionate a mano, messe a riposare in acqua e sale per almeno 6 mesi e poi dopo invasettate con una nuova salamoia.
Abbinamenti: coniglio alla ligure, sardenaira, sugo con le olive. insalate
Ingredienti: Olive, sale e acqua
Valori nutrizionali: Energia 712,7 kJ – 170,5 kcal
Grassi 18,1 g di cui: – acidi grassi saturi 14,5 g
Carboidrati 0,9 g di cui:- Zuccheri 0,9 g
Proteine 1,0 g
Sale 5,70 g
Fibre 0,9 g
